学校が終業式だったんじゃないでしょうか？ご家族連れの方たちが多く来られていました。待っている方たちでロビーは満杯でしたが、予約していたので待ち時間5分ですんなり入店できました。

さて今回の流れです

お茶→甘えび→いか→軍艦ねぎまぐろ→えびアボカド→釜揚げしらす包み→いくら→シーサラダ→生ハム→パリっと天然まぐろたたき身。

以上です。

座った席が厨房のすぐ近くでした。店内も混んでいたので、握られたお寿司もどんどん出てきて、最初の五品は間髪入れずに食べていきました。少々、内臓の調子が悪かったのもあってどれを食べようか？かなり迷いました。いつもはラーメンで締めるんですが、今回は止めておきました。

新しいお寿司は「釜揚げしらす包み」と「パリっと天然まぐろたたき身」です。釜揚げの方は、普通に美味しかったです。あえて大根おろしでなく、しらすに合う何かと組み合わせても面白かったかなと思います。パリッとの方はパリっと感はしっかり伝わりました。まぐろプラスたくわん的な組み合わせを避けてきましたが、いざ食べてみると、とても美味しかったです。

去年末に食べた以来で期待感が高ぶる割に体調も万全ではなく楽しみきれませんでした。今度は体調万全で臨みたいと思います。食べられなかった「しらすまぜそば」をいただきたいと思います。ごちそうさまでした。