旅行疲れが満載の本日。昼間はダラダラ。夕方から廊下にある本棚の整理をしました。夕飯はママエモ。(おふくろ)が寿司を奢ってくれるというので予約してスシローさんへ行きました。


いつも行っている店が19時台に予約が取れなかったので別の店舗に行きました。

前回行ったのが6月のアタマだったのでほぼ二ヶ月ぶりの来店です。

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今日の流れです

お茶→おろし焼きとろサーモン→えびアボカド→数の子→いくら→エシャロットまぐろたたき→生たこ→シーサラダ→軍艦ねぎまぐろ→たこ→あおさたっぷり味噌汁。

以上です。

今回「おろし焼きとろサーモン」を初めて食べましたが、(多分)、一番美味しかったです。焼いてある香ばしさが最初にフワッときて、その後にサーモンとおろしのさっぱり感がバランスよく感じられて最高でした。

新しいお寿司だと「エシャロットまぐろたたき」を食べました。エシャロットのシャッキと感はその瞬間は、伝わるんですが、すぐに「軍艦ねぎまぐろ」を食べた時と全く同じ感覚になります。

マイフェバリット「塩ねぎまぐろ」のような「ネギ、ごま油、まぐろ」の三位一体感があれば最高だったと思います。「エシャロット+?+まぐろ」の構図が作れれば、またひと味違うと思います。

久々のスシローさん、ごちそうさまでした。